Die Art, wie wir uns ernähren, hat einen bedeutenden Einfluss auf unser Wohlbefinden. Diese Tatsache und wie unser Körper bei einer Dysbalance mit der richtigen Ernährung Besserung erfährt, hat in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eine lange Tradition. Eveline Petro, TCM-Therapeutin und Dozentin, wird im kommenden November gemeinsam mit Marina Tobler, Schulleiterin der Biomedica Zürich, den Lehrgang «Ernährungstherapie – die Liebe im Magen» leiten. Im nachfolgenden Beitrag erklärt sie, wie Nahrungsmittel auf unseren Körper wirken und warum die Emotionen beim Essen eine relevante Rolle spielen.

Vor den Ferien noch schnell die Resten nutzen oder das alte Brot verwerten - ein köstlicher Salat, der spontan oder aus einer Notsituation gezaubert werden kann und gleichzeitig noch die guten Körpersäfte fördert. Oft ist mehr im Kühlschrank vorhanden als gedacht. Viel Freude beim Gestalten!

Biochemische Prozesse des Körpers verstehen, wichtige Ungleichgewichte darin erkennen und mit natürlichen Mitteln wie Schüsslersalzen oder Vitalpilzen darauf Einfluss nehmen: Mona Hausmann, TCM-Naturheilpraktikerin mit Zertifikat OdA AM und eigener Praxis in St. Gallen, hat letztes Jahr den Lehrgang «Westliche Arzneimittel in der Praxis» absolviert. Im Interview schildert sie ihre Erfahrungen aus dem Kurs und wie sie das Gelernte nun im Praxisalltag einsetzt.